Hôtel du Parc Saumur, Ресторан в Сен-Ламбер-де-Леве, Франция
Hôtel du Parc Saumur — это ресторан в составе гостиничного комплекса с просторным обеденным залом, где шеф-повар Филипп Деэз готовит блюда из ингредиентов от производителей долины Луары. Зал сочетает комфорт с вниманием к лучшим местным продуктам региона.
Это заведение начиналось как часть Hôtel du Parc и со временем сохранило свою роль места для питания в районе Сомюра. Его непрерывная работа в гостинице показывает, как оно стало постоянной частью местного гостеприимства.
Кулинарный стиль шефа отражает пищевые привычки региона Луары, где сезонные ингредиенты определяют меню. Здесь готовят традиционные французские блюда так, как их знают и ценят местные.
Ресторан находится в Сен-Ламбер-де-Леве, чуть южнее Сомюра, и до него можно добраться на машине или велосипеде. Для гостей есть парковка с зарядными станциями для электромобилей.
Шеф использует техники, уходящие корнями в гастрономию Луары, и приносит на стол менее известные местные продукты. Такое внимание к меньшим региональным ингредиентам отличает это место от более крупных, менее персональных заведений питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
