Blue Hills Cafe, Американский ресторан в Дьюи, округ Явапай, США
Blue Hills Cafe — небольшой ресторан в Дьюи, штат Аризона, где подают американские домашние блюда на завтрак и обед. В зале простые места для сидения, открытая кухня, и управляет им семья, которая ежедневно готовит еду.
Кафе основали в 1980 году Стив и Кэти Дюрей, переехавшие из Нью-Джерси в Аризону. В 1990 году построили более крупное здание, чтобы вместить растущий бизнес и число клиентов.
Кафе служит местом встречи, где местные жители и гости вместе едят простую еду в обстановке, напоминающей семейный дом. Простой, непритязательный интерьер отражает то, как община воспринимает его как естественное место для повседневных встреч.
Кафе ежедневно подает завтрак и обед, а ужин доступен со вторника по пятницу. Здесь много парковочных мест, и оно находится примерно в 15 милях (24 км) к юго-востоку от Прескотта, что делает его удобной остановкой для путешественников и местных жителей.
Кафе открыли после того, как семья вернулась в Аризону во время экономического спада в конце 1970-х, и двое взрослых детей теперь ежедневно работают поварами и официантами. Это семейное дело, охватывающее несколько поколений, по-прежнему определяет, как функционирует заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
