Yatai Barcelona, Японский ресторан в Эшампле, Испания
Yatai Barcelona это японский ресторан в Эшампле, который готовит традиционные блюда, такие как окономияки, такояки и гёдза, на железных плитах прямо перед посетителями. Зона приготовления расположена открыто в обеденном зале, позволяя гостям наблюдать за приготовлением со своих мест.
Ресторан начинался как небольшая едальная палатка, что отражает его название 'Yatai', означающее 'маленькая стойка' по-японски. С этого скромного начала он превратился в полноценное заведение с устоявшейся концепцией.
В обеденном зале выставлены фигурки популярных японских персонажей, таких как Дораэмон, рядом с традиционными элементами обеденной культуры, смешивая классическую и современную японскую культуру. Это сочетание создает живую обстановку, где оба мира комфортно сосуществуют.
Ресторан расположен в центре Эшампле и требует предварительного бронирования из-за высокого спроса на места. Лучше бронировать за несколько дней, так как столики быстро заполняются.
Заведение подает карей райсу, японское карри, которое тушится пять часов, вместе с окономияки гёдза, сочетанием японских пельменей с соусом окономияки. Эти два блюда трудно найти в других местах и делают ресторан отличительным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
