Mathew's Cafe, Вегетарианский ресторан в Нью-Дели, Индия
Mathew's Cafe — вегетарианский ресторан в Нью-Дели, Индия. Внутри деревянные столы, картины на стенах и простой зал без лишних деталей. В меню только блюда без мяса: местные индийские рецепты соседствуют с международными вегетарианскими вариантами.
Ресторан открылся в 2010-х годах и стал одним из первых в Нью-Дели, где вегетарианскую еду подают в современном формате. Он помог сделать питание без мяса более привычным выбором в городе.
В меню собраны региональные индийские блюда и вегетарианская кухня разных стран. Гости видят, как местные рецепты соседствуют с международными блюдами.
До кафе легко добраться на общественном транспорте, рядом несколько остановок. Стоит проверить часы работы перед визитом, так как они могут меняться в зависимости от дня недели.
Кафе проводит ежемесячные кулинарные мастер-классы, где гости учатся готовить вегетарианские блюда с традиционными индийскими специями. Эти занятия дают посетителям возможность на практике понять ингредиенты и способы приготовления блюд из меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
