Tomate & Piment, Ресторан барбекю в Шартре, Франция
Tomate & Piment это ресторан барбекю рядом с собором Шартра, который специализируется на мясе, приготовленном на открытом огне. Кухня сотрудничает с местными поставщиками, чтобы получать качественные отрубы и свежие продукты для каждого блюда.
Ресторан был основан и с тех пор управляется одной семьёй с 1980-х годов. Оригинальные рецепты тех ранних лет до сих пор остаются основой меню и подхода к приготовлению.
Ресторан сочетает французские традиции гриля с международными влияниями, с которыми сталкивались сотрудники. Это отражается в том, как блюда готовят и подают гостям.
В ресторане есть зал с кондиционером и открытая терраса с видом на собор. Стоит уточнить часы работы перед визитом, так как они могут меняться в зависимости от сезона.
Открытая терраса предлагает прямой вид на собор во время еды, создавая необычный фон для трапезы. Многие посетители упускают это из виду и не понимают, насколько близко ресторан находится к этой достопримечательности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
