Chinè Monopoli, Пиццерия в историческом центре Монополи, Италия
Chinè Monopoli — это пиццерия в историческом центре Монополи, Апулия, занимающая угловое положение на Corso Pintor Mameli с традиционным каменным фасадом и большими окнами. Пространство выходит на узкие улицы средневекового города, создавая прямую связь между рестораном и окружающей архитектурой.
Здание, в котором находится эта пиццерия, стоит рядом с Palazzo di Citta и отражает архитектурный стиль, типичный для коммерческих сооружений Монополи 18 века. Этот район развивался как важный порт и торговый центр на побережье Адриатики в тот период.
Ресторан опирается на кулинарные традиции, передаваемые в Апулии, и предлагает блюда из морепродуктов вместе с региональными вариациями пиццы, типичными для этого побережья Адриатики. Кухня использует местные ингредиенты и чтит способ приготовления еды здесь на протяжении поколений.
Ресторан предлагает места на открытом воздухе вдоль пешеходной улицы и принимает кредитные карты для оплаты. Расположение в центре означает, что вы прибываете пешком, а парковка поблизости ограничена.
Ресторан содержит собственный сад трав на террасе на крыше, поставляя свежие ингредиенты для начинки пиццы и блюд из пасты. Это домашнее снабжение травами отличает его кухню от типичных пиццерий в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
