Crêpas, Ресторан в Палермо, Буэнос-Айрес, Аргентина
Crêpas это ресторан в Палермо, который готовит и сладкие, и соленые крепы, сочетая французские методы приготовления с аргентинскими ингредиентами. В меню есть оба вида крепов с акцентом на местные продукты.
Ресторан открылся в период, когда международные кухни росли в Буэнос-Айресе, а французское влияние на аргентинскую кухню стало сильнее. Это развитие отражается в сочетании обеих традиций.
Ресторан объединяет французские и аргентинские кулинарные традиции в пространстве, где обе культуры проявляются на тарелке. Здесь можно увидеть, как местные ингредиенты встречаются с классическими французскими техниками приготовления.
Ресторан принимает кредитные карты и работает с 9 утра в будни, с продленными часами на выходных. Планируйте визит в зависимости от дня, так как часы работы меняются в течение недели.
Каждый креп содержит региональные аргентинские ингредиенты, которых нет в классических французских рецептах. Эти неожиданные комбинации происходят от местной доступности и фокуса ресторана на аргентинских продуктах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
