4 Leoni, Итальянский ресторан в Ольтрарно, Флоренция, Италия
4 Leoni — итальянский ресторан в районе Ольтрарно. В залах деревянная мебель, на стенах современные картины. Есть места на улице рядом с площадью Пьяцца делла Пасссера, так что можно поесть на свежем воздухе.
Ресторан находится в районе со средневековыми корнями, недалеко от палаццо Питти. Здесь сохраняют способы приготовления, уходящие корнями в местные кулинарные традиции, которым уже много веков.
В ресторане готовят настоящие флорентийские блюда по местным рецептам, используя сезонные продукты из Тосканы. Кухня хранит традиции, которые в этих краях передаются из поколения в поколение.
Ресторан работает ежедневно и принимает бронирования. В загруженные периоды лучше бронировать заранее, так как меню меняется в зависимости от сезонных продуктов.
Фирменное блюдо — это паста ручной работы с начинкой из груш и рикотты, которую подают со спаржей в особом соусе. Это необычное сочетание показывает, как ресторан превращает классические тосканские продукты в неожиданные вкусовые пары.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
