La Méditerranée, Ресторан в Марсельяне, Франция
La Méditerranée — это ресторан морепродуктов в Марсельяне, где подают традиционные средиземноморские блюда из свежих продуктов, которые привозят с местных рынков и из лагуны Этан-де-То. Кухня работает с устрицами, мидиями и свежей рыбой, которую предлагают ежедневно в зависимости от того, что есть в наличии.
Марсельян имеет долгую историю рыбного порта, и этот ресторан продолжает традицию работать с тем, что даёт море. Кухня основана на методах приготовления, которые практикуют в регионе на протяжении поколений.
Ресторан показывает вкусы региона Лангедок-Руссильон через тщательно приготовленные морепродукты и местные сезонные ингредиенты. Блюда рассказывают историю о том, как жители города живут с водой и её ресурсами.
Ресторан принимает гостей на обед и ужин, и сотрудники могут помочь вам выбрать из местных вин. Лучше бронировать заранее, особенно в летние месяцы и по выходным.
Устрицы и мидии в меню происходят из лагуны Этан-де-То, что находится рядом с городом. Это неглубокий водоём, известный разведением этих моллюсков. Близость к фермам означает, что очень свежие морепродукты попадают на стол ежедневно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
