Joy King Lau, Китайский ресторан в Вестминстере, Соединённое Королевство
Joy King Lau это китайский ресторан на Лестер-сквер, занимающий несколько этажей с отдельными обеденными зонами. Кухня предлагает кантонские блюда и дим-сам в качестве основного меню.
Ресторан открылся в 1990-х годах и сыграл ключевую роль в знакомстве Лондона с кантонской кулинарной культурой. Он помог сформировать то, как люди в городе понимают и наслаждаются китайской кухней.
Ресторан готовит дим-сам вручную ежедневно, используя традиционные кантонские методы, подавая блюда из разных регионов Китая. Эта практика превратила место в пункт назначения, куда посетители приходят, чтобы почувствовать, как китайские семьи традиционно собираются за едой.
Ресторан находится рядом с Лестер-сквер и открывается в полдень, закрываясь поздно вечером в большинство дней. Несколько этажей облегчают поиск места, хотя обслуживание может быть занятым в часы пик.
Каждый этаж имеет свои кухонные станции, которые сосредоточены на приготовлении определённых категорий блюд. Это позволяет разным типам еды готовиться свежими одновременно в течение дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
