The Chimes East, Ресторан в приходе Ист-Батон-Руж, США
The Chimes East это ресторан в приходе Ист-Батон-Руж, где подают луизианскую кухню в непринуждённой обстановке. В меню есть гамбо с морепродуктами, крабовые котлеты и традиционные каджунские блюда, отражающие кулинарные традиции региона.
Заведение открылось в 1983 году и выросло из первоначального места, став частью более крупной ресторанной группы. Сегодня оно работает как часть региональной сети с другими заведениями по всей Луизиане.
Это место показывает, как каджунские и креольские кулинарные традиции остаются в центре пищевой культуры Луизианы и общественной жизни. Посетители знакомятся с этими обычаями через ежедневное обслуживание, которое строится на местных ингредиентах и способах приготовления.
Ресторан находится на бульваре Курси и работает ежедневно до полуночи, что удобно для ужина. Здесь принимают дебетовые карты и наличные, поэтому большинству посетителей расплатиться просто.
Кухня готовит луизианского аллигатора как закуску, что часто удивляет посетителей. Десерты, включая шоколадный хлебный пудинг, выпекают на месте, что говорит о верности местным блюдам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
