Casa Sensei, Ресторан в Форт-Лодердейле, США.
Casa Sensei — ресторан на Лас-Олас-Бульвар, где в одном меню соединяют азиатскую и латиноамериканскую кухни. Среди блюд есть пад тай, ло мейн, корейский стейк на гриле с соусом чимичурри, севиче и суши.
Ресторан возник из наблюдения, что азиатская и латиноамериканская кухни имеют схожие методы приготовления и ингредиенты, такие как кориандр и тамаринд. Это понимание привело к созданию места, которое объединяет обе традиции.
Кухня объединяет азиатские и латиноамериканские кулинарные традиции в одном меню, от суши до севиче и маринованного мяса, которые идут параллельными вкусовыми путями. Это сочетание формирует ощущение пространства и впечатление от ужина здесь.
Ресторан стоит у воды, войти можно с улицы, обслуживание начинается после полудня в большинстве дней. Лучше позвонить заранее и уточнить часы работы, так как они меняются в зависимости от дня недели.
Ресторан предлагает бранч с безлимитными коктейлями и блюдами, такими как Togarashi Fried Chicken and Waffles, рассчитанными на двоих. Предложение действует в течение определённого времени и даёт другой способ почувствовать концепцию фьюжн.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
