De Angelis, Пиццерия в Л'Оспиталет-де-Льобрегат, Испания
De Angelis — это пиццерия на Carrer de Collblanc в Л'Оспиталет-де-Льобрегат, которая специализируется на традиционных блюдах из региона Калабрия на юге Италии. Меню выходит за рамки пиццы и включает другие местные specialties, приготовленные из ингредиентов, привезённых напрямую из Италии.
Ресторан открыли в 1998 году братья Даниэле и Джанлука де Анджелис, приехавшие из Бельведере-Мариттимо в Калабрии. С тех пор им управляет семья, сохраняя кухню, основанную на том, с чем они выросли дома.
De Angelis привносит кухню Калабрии, региона на юге Италии, в Л'Оспиталет-де-Льобрегат. Блюда на столе отражают конкретную местную традицию, а не общее представление об итальянской еде.
Ресторан открывается только вечером, так что на обед он не подходит. Лучше забронировать столик заранее через сайт ресторана, так как помещение небольшое.
В 2012 году De Angelis получил сертификат Ospitalita Italiana — признание, которое редко дают ресторанам за пределами Италии. Оно подтверждает, что продукты и методы соответствуют стандартам конкретного итальянского региона, а не просто итальянской кухни в целом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
