The Original Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant 佛菩提, Китайский ресторан в Чайнатауне, Нью-Йорк, США.
The Original Buddha Bodai — это кошерный китайский ресторан в Чайнатауне на Манхэттене, который подаёт полностью вегетарианские версии традиционных китайских блюд. Кухня использует соевый белок и свежие овощи, готовя всё по традиционным технологиям.
Ресторан был одним из первых, кто привнёс кошерную китайскую еду в Чайнатаун на Манхэттене, заполнив пробел в ресторанной сцене района. Он укоренился как место, где могли встретиться два отдельных кулинарных мира.
Ресторан сочетает китайские методы приготовления с кошерными диетическими законами, создавая блюда, которые чтят как азиатские, так и еврейские традиции. Посетители могут попробовать, как эти два кулинарных мира встречаются на одной кухне.
Заведение удобно расположено в Чайнатауне и приветствует гостей с разными диетическими потребностями. Посетителям стоит знать, что помещение заполняется в часы пик, особенно в обеденное время и по выходным.
Меню включает более 50 вариантов дим-сам, приготовленных полностью из растительных ингредиентов, с соевыми версиями блюд из креветок, курицы и рыбы. Этот широкий выбор мясных имитаций выделяется и демонстрирует мастерство кухни в творческом приготовлении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
