La Casa Argentina, Аргентинский ресторан в Старом городе Праги, Чехия
La Casa Argentina это аргентинский ресторан в Старом городе Праги, занимающий три этажа. Главное здесь мясо, приготовленное на традиционных угольных грилях парилья. В меню широкий выбор отрубов говядины и классические гарниры аргентинской кухни.
Ресторан был основан, чтобы привнести традиции приготовления на гриле из Аргентины в Прагу, уходящие корнями в культуру гаучо южноамериканских памп. Приготовление на открытом огне веками было в центре общественной жизни в Аргентине и сформировало то, как там готовят и делят мясо.
В La Casa Argentina регулярно звучит живая музыка с южноамериканскими ритмами, что превращает ужин во что-то больше похожее на дружескую встречу. Это отражает то, как еда и музыка считаются неотделимыми частями повседневной жизни в Аргентине.
Ресторан находится в самом сердце Старого города, и до него легко дойти пешком от большинства центральных достопримечательностей. Лучше бронировать заранее, так как по вечерам три этажа быстро заполняются.
Один из отрубов в меню это стейк Томагавк, рибай на кости, где длинную реберную кость оставляют целой, придавая ему форму маленького топорика. Кость здесь не только для вида, она действует как природный проводник во время гриля и влияет на то, как мясо готовится изнутри.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
