Xurreria Laietana, Ресторан в Барселоне, Испания.
Xurreria Laietana это ресторан на Via Laietana, где подают длинные жареные булочки с горячим шоколадом для обмакивания. Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать за приготовлением жареного теста от начала до конца.
Ресторан открылся в 1985 году и быстро стал известен в старейшем районе Барселоны. За десятилетия он сохранил свое место как место назначения для людей, ищущих эту классическую выпечку.
Местные жители заходят сюда, чтобы попробовать традиционную испанскую выпечку, которая объединяет людей общим вкусом к простому мастерству. Это место служит непринужденной точкой сбора, где ритм послеобеденного времени сосредоточен на заказе, еде и дальнейшем движении.
Заведение находится рядом со станцией метро Urquinaona и принимает только наличные. Часы работы с понедельника по пятницу с 16:30 до 20:30, что делает его в основном местом для послеобеденного посещения.
Каждый кусочек жарится отдельно, чтобы достичь нужного уровня хрусткости по всему объему. Это внимательное отношение к тому, как готовится каждый из них, отличает это приготовление от методов массового производства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
