Chez Manija, Индийский ресторан в Перигё, Франция
Chez Manija занимает каменное здание рядом с собором в Перигё и готовит блюда северной Индии и Пакистана. В ресторане есть несколько залов внутри и зеленая терраса для тех, кто хочет сидеть на улице.
Здание представляет собой традиционное каменное сооружение со сводчатым подвалом, отражающее средневековую архитектуру Перигё. Эта историческая оболочка укореняет ресторан в долгом прошлом города.
Кухня следует кулинарным традициям северной Индии и Пакистана и подстраивается под гостей, которые предпочитают более мягкий вкус или имеют другую чувствительность к острому. Здесь блюда несут семейные рецепты и личные взгляды на кулинарию, которые формируют то, что попадает на каждую тарелку.
Ресторан открывается на ужин в 19:00 и закрывается в 22:00 каждый день, что удобно для вечерней трапезы. Принимают кредитные карты и продовольственные талоны, а для групп есть отдельная комната.
Сводчатый подвальный зал создает особое место для трапезы, где температура остается постоянной в течение всех сезонов. Это подземное пространство дарит иной опыт по сравнению с залами наверху.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
