NATU Restaurant, Ресторан в Кифисье, Греция
NATU — ресторан на территории Музея естественной истории Гуландриса в Кифисье, окружённый ароматными растениями и озером с кувшинками. В зале подают основные блюда, например севиче из рыбы и стейк из говядины, а также напитки и десерты.
Ресторан создали как часть территории Музея Гуландриса. Он развивался под руководством шеф-повара Димитриса Скармуцоса. Его появление показывает, как современная кухня стала частью культурных учреждений и природного наследия, которое они оберегают.
Ресторан соединяет средиземноморские кулинарные традиции с современной подачей, предлагая разные блюда в пространстве, которое перекликается с окружающей природой. Меню и обстановка дают посетителям почувствовать связь с музеем и его темой естественной истории.
В ресторан можно попасть, пройдя пешком по территории музея. Есть места на улице с видом на зелень и воду. Столик советуют бронировать заранее, особенно по выходным, так как мест мало.
Архитектор Афродити Бонацу оформила пространство в землистых тонах, с линиями обзора на кипарисы и кедры, которые растут на территории. Эта намеренная связь между интерьером и экстерьером отличает его от типичного ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
