Butchers, Ресторан в Parque das Nações, Португалия
Butchers - это ресторан в районе Parque das Nações в Лиссабоне, Португалия, где подают и мясные, и вегетарианские блюда под одной крышей. Зал светлый и открытый, планировка подходит как для тех, кто обедает в одиночку, так и для пар и групп.
Ресторан открылся в феврале 2016 года и был одним из первых в Parque das Nações, где мясной и вегетарианской кухне уделили равное внимание в меню. Тогда район еще развивался на месте бывшей Всемирной выставки, превращаясь в жилую и коммерческую зону.
Butchers объединяет местные португальские ингредиенты и способы приготовления, которые одинаково хорошо подходят и для мясных, и для растительных блюд. Меню отражает перемены в том, как люди в Лиссабоне выбирают питаться сегодня.
Parque das Nações расположен в восточном Лиссабоне, с удобным сообщением на метро и автобусе. Местность вокруг ресторана ровная, гулять легко, а рядом есть парковка для тех, кто приехал на машине.
Несмотря на название, Butchers с самого начала задумывался так, чтобы обслуживать вегетарианцев так же хорошо, как и любителей мяса, уделяя равное внимание обеим частям меню. Кухня имеет отдельные зоны для приготовления мясных и растительных блюд, что редко встречается среди ресторанов Лиссабона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
