Modern Mamma Osteria, Итальянский ресторан в Итаим Биби, Сан-Паулу, Бразилия
Modern Mamma Osteria это итальянский ресторан в районе Итаим Биби с кирпичными стенами, стеклянными дверями и металлическими конструкциями, которые делают пространство открытым и легким. Деревянные столы и кухня за стеклом позволяют посетителям наблюдать, как повара готовят еду.
Шеф-повара Пауло Баррос и Сальваторе Лой основали ресторан после десятилетий опыта работы в итальянских ресторанах по всей Европе и Бразилии. Их опыт напрямую повлиял на подход ресторана к приготовлению пищи и его общую философию.
Ресторан отмечает итальянские семейные рецепты и поощряет гостей делиться блюдами вместе, следуя традиционному стилю питания в остерии. Такой подход к еде создает социальную и расслабленную атмосферу среди посетителей.
Пространство превращается в зону под открытым небом в хорошую погоду благодаря выдвижной крыше и открывающимся стеклянным дверям. Предварительное бронирование настоятельно рекомендуется, особенно по выходным.
Ресторан имеет съемную секцию крыши, которая позволяет всей обеденной зоне быть открытой к небу, когда это необходимо. Эта необычная деталь дизайна превращает каждый прием пищи в разный опыт в зависимости от погодных условий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
