Restaurant Le Marguerite, Ресторан в районе Ти Дуар, Кемпер, Франция
Ресторан Le Marguerite — современное заведение в районе Ти Дуар с концепцией гриля на дровах. Меню сосредоточено на мясе, включая говядину, птицу и иберийскую свинину, приготовленных на угольном огне.
Владелец Кевин Гурре открыл это заведение после работы шеф-поваром в ресторане Le Goyen в Одьерне. Этот предыдущий опыт сформировал его подход к приготовлению пищи и управлению рестораном.
Меню сочетает французские кулинарные традиции с азиатскими вкусами, используя такие ингредиенты, как юзу, понзу и местные продукты, например лангустины и водоросли. Это сочетание показывает, как заведение объединяет местные ресурсы с глобальными вкусовыми предпочтениями.
Заведение работает по разным часам для обеда в понедельник и вторник и для ужина со среды по субботу. Лучше бронировать заранее, особенно на выходные или для больших групп.
Заведение имеет отдельный зал на 25 человек, оснащенный большим экраном. Это пространство хорошо подходит для деловых презентаций, встреч или частных праздников с семьей и друзьями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
