L'Escale, Ресторан в Анс-Межан, Тулон, Франция
L'Escale — это ресторан морепродуктов на террасе с видом на бухту Межан в Тулоне, откуда видны традиционные рыбацкие хижины и Средиземное море. Место имеет прямой доступ к воде и природное скалистое окружение, типичное для этого прибрежного региона.
Место долго населяли рыбаки, которые строили там деревянные и каменные хижины и работали в море. Позже оно превратилось в ресторан, который сохраняет традиции местного прибрежного сообщества.
Название указывает на традиционное место остановки, и местные жители собираются здесь, чтобы разделить свежие морепродукты и виды на бухту, делая это социальным центром для прибрежного сообщества.
Ресторан расположен на скалистом мысе со ступенями, ведущими к воде, поэтому лучше добираться пешком. Бронирование имеет смысл, особенно если вы посещаете в пик сезона или большой группой.
Меню сочетает средиземноморские морепродукты с неожиданными вкусами из далеких стран, чего не ожидаешь от простого прибрежного ресторана. Этот кулинарный микс возник из опыта шефа, объединившего разные стили приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
