Shaburi & Kintan Pondok Indah Mall 3, Японский ресторан в Пондок Пінанг, Индонезия.
Shaburi & Kintan в Pondok Indah Mall 3 это японский ресторан, предлагающий два кулинарных направления под одной крышей: горячий горшок шабу-шабу и гриль якинику, с более чем 140 блюдами в меню. Оба способа приготовления позволяют гостям готовить еду прямо за столом.
Японские способы приготовления, представленные здесь, восходят к шабу-шабу и якинику, методам с глубокими корнями в азиатской пищевой культуре. Шабу-шабу произошел от китайских традиций фондю и стал популярным в Японии, где развился в собственный стиль.
Заведения сочетают японскую культуру питания с личным приготовлением за каждым столом, позволяя гостям готовить блюда по своему вкусу. Такой подход создает общий опыт еды, отражающий то, как люди собираются вокруг еды в японской традиции.
Трапеза длится максимум 90 минут, последние заказы принимают за 15 минут до окончания сеанса. Это время позволяет посетителям попробовать оба способа приготовления и насладиться несколькими блюдами без спешки.
В зоне шабу-шабу предлагают пять специальных бульонов, включая насыщенный коллагеном куриный бульон Paitan и традиционный вариант Konbu. Эти разные бульоны дают каждому гостю возможность выбрать предпочитаемый вкус и исследовать различные вкусовые профили во время одной трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
