Manoir Kasselslay, Ресторан высокой кухни в Клерво, Люксембург
Manoir Kasselslay — ресторан высокой кухни, расположенный в усадьбе в долине Ур, где подают региональные блюда из ингредиентов от местных производителей. Заведение предлагает гостям изысканный опыт в историческом здании.
Ресторан работал более двух десятилетий под руководством Мариз и Ханса Поппелаарс, прежде чем закрыться в декабре 2024 года. Этот период сделал его признанным местом для изысканной кухни в регионе.
Ресторан сосредоточен на кухне Эйслек и предлагает традиционные рецепты северного Люксембурга через тщательно приготовленные блюда. Кухня тесно сотрудничает с местными производителями, чтобы обеспечить происхождение каждого используемого ингредиента.
Заведение открыто со среды по субботу на ужин с 19:00 и по воскресеньям на обед с 12:00. Посетителям следует заранее проверить текущий статус работы.
Кухня производит выбор домашних консервов, включая варенья из свежих сезонных фруктов и уксусы, настоянные на травах. Эти продукты демонстрируют мастерство и акцент на домашнем качестве, которые определяют заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
