Umah Pizza, Пиццерия в Убуде, Индонезия
Umah Pizza — это пиццерия и итальянский ресторан в Убуде на Бали, где пиццу пекут в дровяной печи, используя как классические итальянские рецепты, так и местные вариации ингредиентов. В меню есть два размера пиццы, а открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления из обеденной зоны.
Заведение начиналось как небольшая пиццерия и со временем завоевало репутацию благодаря стабильному качеству, в итоге став пиццерией с самым высоким рейтингом в Убуде. Его рост следовал за общим подъёмом Убуда как направления для международных путешественников.
Название "Umah" означает "дом" на балийском, и это место действительно имеет расслабленную, гостеприимную атмосферу, которую, кажется, одинаково разделяют местные жители и путешественники. Сидя рядом с открытой кухней, можно наблюдать, как формируют тесто и как работает дровяная печь.
Ресторан открыт ежедневно и принимает как наличные, так и карты, что удобно для большинства посетителей. Вечера обычно более оживлённые, поэтому приход раньше в течение дня обычно означает более спокойное посещение.
Среди более неожиданных пунктов меню — пицца с карри и шоколадная пицца, причём обе являются постоянными предложениями, а не сезонными специальными блюдами. Это не новинки, добавленные для эффекта, а блюда, которые стали повторными заказами для многих гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
