Gam Gam, Коше́рный ресторан в Канареджо, Венеция, Италия
Gam Gam это коше́рный ресторан в Канареджо, который готовит традиционную итальянскую кухню по еврейским диетическим законам. Кухня работает с местными ингредиентами и подаёт блюда со средиземноморским и ближневосточным влиянием.
Заведение появилось в конце 20 века и стало центральным местом встречи еврейских жителей и посетителей в историческом еврейском квартале Венеции. Оно остаётся важным для жизни общины до сегодняшнего дня.
Место сочетает итальянские кулинарные традиции с еврейскими диетическими требованиями, где посетители встречают домашний хлеб халу и другие традиционные блюда, приготовленные ежедневно.
Заведение открыто с воскресенья по четверг с 12:00 до 22:00 и в пятницу с 12:00 до 15:00, чтобы соблюдать Шаббат. Планируйте визит в соответствии с этим расписанием.
Бизнес полагается на пожертвования клиентов, причём число 18 часто играет роль, так как оно символизирует жизнь в еврейской традиции. Эта практика делает каждый визит формой поддержки общины.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
