Porfirio's Coapa, Мексиканский ресторан в Тлальпане, Мексика
Porfirio's Coapa — это мексиканский ресторан в Тлальпане, который предлагает традиционные блюда со специалитетами из разных регионов страны. В меню есть особый бар с гуакамоле и блюда из говядины, которые фламбируют за столом.
Ресторан возник как часть сети, которая расширилась на несколько мексиканских штатов. Его основали, чтобы сделать традиционные рецепты доступными в разных городах.
Ресторан чтит мексиканские техники приготовления из разных регионов, которые проявляются в том, как блюда готовят каждый день. Посетители могут наблюдать, как повара используют традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение в семьях.
У ресторана разное время работы в разные дни недели, от раннего дня до полуночи. Лучше заранее уточнить, когда именно вы хотите прийти, так как часы работы меняются.
Посетители могут собрать собственное гуакамоле у бара и выбрать неожиданные ингредиенты, такие как жареный сыр и кузнечики. Это сочетание традиционного базового рецепта и творческих вариаций делает опыт здесь особенным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
