MAYA Mexican, Ресторан в Фортітьюд-Вэлли, Австралия
MAYA Mexican занимает крышу в Фортітьюд-Вэлли с панорамным видом на мост Стори, гору Маунт-Кут-та и холмы вокруг Брисбена. У заведения большое пространство с отдельными зонами для групп разного размера и разных предпочтений по посадке.
Ресторан открылся в 2020 году как временный поп-ап на шесть месяцев на месте, где раньше был Eleven Rooftop. То, что начиналось как эксперимент, оказалось настолько успешным, что стало постоянным.
Кухня черпает вдохновение из пищевых традиций региона майя в Мексике и подает блюда, уходящие корнями в кулинарию тихоокеанского побережья, Юкатана и Соноры, используя продукты с австралийских ферм и рынков.
Заведение работает со среды по четверг с полудня до 23:00, с пятницы по субботу до 3:00, а по воскресеньям до полуночи. Парковка есть в соседнем здании McWhirters, недалеко от входа.
Белые мраморные столешницы, оливковые деревья и полупрозрачные занавеси создают отдельные места для сбора по всей крыше. Эти детали позволяют группам любоваться закатом над горой Маунт-Кут-та и при этом чувствовать уединение в большом пространстве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
