Tacos El Huequito, Мексиканский ресторан в Куаутемоке, Мексика
Tacos El Huequito это тако-ресторан в Куаутемоке с центральной ямой, где повара нарезают маринованную свинину прямо на свежие кукурузные тортильи. Заведение находится в центре Мехико и специализируется на разных вариантах тако аль пастор.
Ресторан открылся в 1959 году и представил тако аль пастор в Мехико, адаптировав ближневосточные техники приготовления с местными ингредиентами. Это нововведение сделало его пионером популярного ныне стиля тако во всем городе.
Заведение сохраняет традиционные мексиканские обычаи таверії, где гости собираются вокруг стоячих столов на тротуаре, чтобы есть вместе. Этот неформальный стиль питания формировал жизнь района на протяжении десятилетий.
Заведение принимает только наличные и открыто ежедневно, что упрощает планирование визита. Расположение на Ayuntamiento 21 в центре делает его легкодоступным.
Ресторан подает свою фирменную страву Torre de Pastor, стопку нарезанного маринованного мяса, которую гости собирают сами с теплыми тортильями. Эта подготовка за столом делает еду интерактивным опытом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
