Coast by east, Японский ресторан в Гамбург-Митте, Германия
Coast by East — это японский ресторан с характерной изогнутой конструкцией крыши, расположенный на Großer Grasbrook в районе HafenCity в Гамбурге. Заведение находится под Marco Polo Tower и имеет современные интерьеры с открытыми кухонными зонами, где приготовление еды видно посетителям.
Ресторан открылся в 2012 году, появившись в результате архитектурного сотрудничества с дизайнерским коллективом EMBT из Барселоны. Открытие ознаменовало расширение вариантов питания в развивающемся районе HafenCity.
Ресторан сочетает японские кулинарные традиции с современным питанием, где открытые стойки позволяют наблюдать, как повара готовят свежие роллы и сашими прямо перед вами. Это превращает трапезу в нечто, что можно видеть на протяжении всего визита.
Входной платы нет, но желательно бронировать столик, особенно по выходным, когда здесь людно. Ресторан расположен в современном здании с хорошей доступностью и недалеко от станций общественного транспорта.
Коллекция вин в шкафу от пола до потолка насчитывает более 150 бутылок со всего мира, а команда бара предлагает более 250 различных вариантов коктейлей. Эта программа напитков так же тщательно подобрана, как и меню блюд, и формирует все гастрономическое путешествие.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
