La tablita #24, Стейкхаус в Эль-Калафате, Аргентина.
La Tablita — стейкхаус в Эль-Калафате, специализирующийся на местных блюдах. Здесь подают патагонского ягнёнка, стейки на гриле, домашнюю пасту и свежие морепродукты.
Основан в 1968 году как первый стейкхаус в Эль-Калафате. Ресторан создали опытные мастера гриля Мануэль Руис Вильегас и Хулио Альмонасид.
Ресторан сохраняет традиционные аргентинские рецепты, передаваемые из поколения в поколение, используя овощи и фрукты из собственного сада. Эта связь с местным фермерством определяет то, как готовят еду, и отражает подход региона к приготовлению из того, что растёт рядом.
Ресторан находится на улице Росалес и принимает бронирования ежедневно с 19:00 до полуночи. Меню дополняет винная карта с примерно 170 различными марками.
Приготовление происходит на виду у посетителей, которые могут наблюдать за приготовлением патагонского ягнёнка и других местных блюд. Такой открытый подход показывает мастерство, стоящее за каждым блюдом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
