The Black Turtle, Американский ресторан в Валенсии, Испания
Black Turtle — американский бургер-ресторан с несколькими точками в Валенсии, где особое внимание уделяют качественному мясу. В меню — говядина сухого вызревания, домашние картофельные гарниры и свежее печенье, которое пекут ежедневно вечером во время обслуживания.
Ресторан начинался с одной точки в Валенсии, а затем вырос до сети в нескольких городах. Со временем появились новые заведения в Мадриде, Кастельоне, Мурсии и Астурии.
Ресторан соединяет американские пищевые традиции с испанским гостеприимством, создавая непринуждённое пространство, где бургеры и собственные блюда выходят на первый план. Такие блюда, как Pulled BBQ Burger, показывают, как кухня трактует знакомую комфортную еду по-своему.
Ресторан работает по нескольким адресам в районах Аламеда, Русафа и Сирилио в Валенсии. Обслуживание идёт ежедневно с 20:00 до полуночи, так что планируйте визит на ранний вечер, если не хотите прийти в конце смены.
В 2024 году заведение признали лучшей сетью бургеров в Испании. Здесь специализируются на говядине из Галисии, которую выдерживают 60 дней. Длительное вызревание придаёт мясу глубокий вкус и лежит в основе того, что готовит кухня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
