Anthony's Coal Fired Pizza, Пиццерия в Дорале, США.
Anthony's Coal Fired Pizza — это двухэтажный ресторан в Дорале с угольной печью, которая разогревается до 800 градусов. Пицца готовится меньше чем за пять минут, с хрустящей корочкой и подгоревшими краями. Здесь подают блюда в итальянском стиле, не только пиццу, и есть собственная парковка для гостей.
Ресторан основал Энтони Бруно в 2002 году, и он принёс приготовление в угольной печи в Южную Флориду. Со временем бренд расширился до нескольких заведений по всей территории США.
Здесь сочетаются итало-американские кулинарные традиции и блюда собственного приготовления, такие как фрикадельки и куриные крылышки, запечённые на угле, которые готовят перед посетителями. Открытый способ приготовления с угольной печью становится частью самого посещения ресторана.
Ресторан принимает основные кредитные карты и имеет собственную парковку, что позволяет легко приехать на машине. По пятницам и субботам кухня работает до 23:00, что удобно для вечерних визитов.
Угольная печь поддерживает постоянную температуру 800 градусов в течение всего обслуживания, что создаёт особый дымный вкус и текстуру, которых невозможно достичь иначе. Такой сильный жар даёт результат, который обычные печи просто не могут воспроизвести.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
