Cracker Barrel, Американский ресторан в округе Эскамбия, США
Cracker Barrel — это американская сеть ресторанов в округе Эскамбия, расположенная в деревянном здании с деревянными интерьерами. Заведение подает блюда от завтрака до ужина и имеет магазин, где продаются местные товары.
Сеть была основана в 1969 году в Ливане, штат Теннесси, когда Дэн Эвинс создал концепцию для поддержки продажи бензина у шоссе. Эта бизнес-модель объединяла ресторан и магазин на обочине.
Ресторан поддерживает традиции южной кухни, подавая блюда в деревенском стиле, такие как бисквиты, гритс и ветчина, которые отражают то, как едят люди в этом регионе. Эта еда создает ощущение дома для тех, кто знаком с местными вкусами.
Заведение открывается рано утром и работает до позднего вечера, так что гости могут приходить в разное время дня. Оно находится у дороги, и его легко найти.
На каждом столике есть деревянная игра с колышками, которую гости могут решать в ожидании заказа, — традиция, перешедшая от самого первого заведения. Эта простая игра является частью визита уже десятилетиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
