Poldo e Gianna Osteria, Итальянский ресторан в центре Рима, Италия
Poldo e Gianna — это итальянский ресторан в центре Рима, где деревянные столы, кирпичные стены и белые скатерти создают непринуждённую обстановку для еды. Пространство устроено так, чтобы гости могли наслаждаться традиционными итальянскими блюдами просто и без лишних формальностей.
Ресторан принадлежит к давней традиции римских остерий, где в центре города подают региональные блюда. Такие заведения кормят гостей и местных жителей аутентичной римской едой уже поколениями.
Меню отражает традиции римской кухни с такими блюдами, как Rigatoni alla Carbonara и Saltimbocca alla Romana, приготовленными по местным рецептам. Это еда, которую римляне едят регулярно и которая рассказывает о пищевой культуре города.
До ресторана легко добраться, и он хорошо подходит для групп или пар, которые хотят поесть в непринуждённой обстановке. Пространство открытое и гостеприимное, поэтому посетители могут заглянуть, чтобы узнать, есть ли свободный столик, без предварительного планирования.
Ресторан готовит некоторые блюда, используя метод приготовления в стиле темпура, который сочетает традиционные итальянские рецепты с современной техникой. Это сочетание старого и нового отличает его от многих других остерий в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
