Prosciutto, Итальянский ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
Prosciutto — итальянский ресторан в Буэнос-Айресе, где подают домашнюю пасту, пиццу из дровяной печи и мясные блюда в непринуждённой обстановке. Кухня работает со свежими ингредиентами и придерживается традиционных итальянских методов приготовления.
Ресторан закрепился как кулинарное место, принеся итальянские техники приготовления и традиционные рецепты в Буэнос-Айрес. Он продолжает давнюю традицию итальянского влияния на кулинарную культуру города.
Меню соединяет итальянские кулинарные традиции с аргентинскими вкусами, отражая то, как поколения итальянских иммигрантов сформировали кулинарную культуру Буэнос-Айреса. Посетители воспринимают это слияние как естественную часть местной кухни, а не как что-то искусственное.
Ресторан работает в течение дня, цены умеренные, принимаются бронирования на обед и ужин. В часы пик стоит бронировать столик заранее, чтобы он был.
Кухня делает упор на ручное приготовление с использованием традиционных методов, таких как дровяная печь, что придаёт каждому блюду характер, отражающий подлинное мастерство. Эта приверженность качеству, а не скорости, выделяет его среди типичных ресторанов города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
