Aux Trois Maries, Традиционный ресторан-бушон в Лионе, Франция
Aux Trois Maries — это традиционный лионский ресторан-бушон, расположенный в историческом здании на площади Плас-де-ла-Бален. Главный зал обставлен простой деревянной мебелью и хранит местный колорит, а наверху находится более уютное пространство с региональными художественными штрихами.
Ресторан открылся в середине 20 века как Le Café des Primeurs, прежде чем получил своё нынешнее название. Смена названия связала его с соседней улицей и ещё глубже укоренила в прошлом района.
Название происходит от соседней улицы Рю-де-Труа-Мари, и это место долго было центром притяжения для местных жителей района. Вы чувствуете сильную связь с региональной кухней и изделиями ручной работы, которые формируют повседневную жизнь Лиона.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье, обеденная подача с 12:00 до 14:00, ужин с 19:00. В выходные часы работы продлены, и стоит бронировать заранее, особенно на выходные.
Владелица Клемантин Руре тесно сотрудничает с местными производителями, чтобы сохранить традиционные рецепты живыми, используя свежие ингредиенты. Особенно популярны собственные creations, такие как тарты с розовой пралине, которых не найти больше нигде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
