Casa Manioca, ресторан в районе Пиньейрус, Бразилия
Casa Manioca это ресторан в районе Пиньейрус, где подают бразильские блюда из свежих местных продуктов. Помещение с высокими потолками и обилием естественного света. Окна с растениями создают открытую и гостеприимную обстановку.
Ресторан вырос из успешной группы Maní и расширил свое кулинарное присутствие в Сан-Паулу. Шеф-повар Thais Alves Braga руководит кухней и привносит свой опыт в работу.
Это место прославляет бразильскую домашнюю еду и традиционные рецепты, которые подают как закуски и фирменные блюда, такие как PF Manioca со стейком. Кухня чтит местные ингредиенты и методы приготовления, которые продолжают формировать местную пищевую культуру сегодня.
Ресторан находится в торговом центре с фиксированными часами работы, которые меняются в зависимости от дня недели. Рекомендуется уточнить точное время работы перед планированием визита.
Кухня использует специализированную печь Josper для приготовления бургеров, сочетая современные методы приготовления с бразильской гастрономией. Это сочетание современной техники и местных пищевых традиций отличает это место от типичных ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
