Triana, ресторан тапас в Мадриде, Испания
Triana это ресторан тапас в Мадриде, который подает испанские блюда от классических крокетов до региональных специалитетов. Маленькие тарелки сочетаются с местными винами и другими напитками, подобранными к еде.
Ресторан открылся в начале 2000 х, опираясь на давнюю испанскую традицию делиться маленькими тарелками за столом. С самого начала еда здесь считалась социальным событием, а не просто приемом пищи.
Название Triana указывает на район в Севилье, давно известный своими корнями фламенко и андалузскими кулинарными традициями. Эта южноиспанская идентичность проявляется в декоре и в стиле блюд, подаваемых на стол.
Ресторан быстро заполняется, особенно по вечерам выходных, поэтому лучше бронировать столик заранее. Тем, кто без брони, больше шансов найти место в более спокойные часы раньше днем.
Меню регулярно меняется в зависимости от того, что доступно на местных рынках каждый сезон. Гости, которые возвращаются, часто находят блюда, которых не видели в прошлый визит, что придает каждой трапезе другое ощущение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
