Le Bastidon, Средиземноморский ресторан в Могио, Франция.
Le Bastidon это средиземноморский ресторан в Могио с террасой, выходящей на порт Карнон. В меню есть морепродукты, бургеры, паста и другие блюда, уходящие корнями в эту кухню.
Ресторан возник как заведение питания в портовом районе и рос на протяжении поколений как часть местной гастрономической сцены. Он продолжает формировать то, как люди едят и собираются у воды сегодня.
Кухня использует ингредиенты из ближних мест и смешивает вкусы океана с местными фермерскими продуктами. Эта связь между водой и землей определяет то, что появляется в меню, и то, как ощущается это место.
Здесь есть столики на улице, где можно наблюдать за жизнью порта, и легко добраться пешком. Лучшее время для посещения это полдень или около заката, чтобы в полной мере насладиться обстановкой у воды.
Меню часто меняется в зависимости от того, какие свежие ингредиенты сейчас в сезоне или доступны на месте. Такие блюда, как овощной айоли, мидии и домашняя паста с местными моллюсками, показывают эту гибкость.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
