Chez Gilbert, Ресторан морепродуктов в порту Кассис, Франция
Chez Gilbert — ресторан морепродуктов в порту Кассис с залами на первом этаже и видом на Средиземное море. Здесь подают свежий улов и традиционные местные блюда в здании с прямым видом на воду.
Ресторан основан в 1930 году и уже более девяти десятилетий является известным местом с морепродуктами в порту Кассис. За это долгое время он стал важным местом встреч, связанным с местными рыболовными и пищевыми традициями.
Ресторан следует провансальским кулинарным традициям и готовит рыбные блюда по местным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Посетители ощущают пищевые привычки средиземноморской прибрежной жизни, которые формируют повседневную пищевую культуру Кассиса.
Ресторан открыт с четверга по понедельник на обед и ужин, а во вторник и среду — только вечером. Открытая терраса предлагает места с прямым видом на порт и бывает довольно людной в тёплые дни.
Ресторан известен приготовлением морского окуня и морского карася в соляной корке — блюда, которое редко встречается в других меню этого района. Эту особенность подают к столу с беспрепятственным видом на лодки, стоящие на якоре в порту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
