Lucile's Smokehouse Bar-B-Que, Ресторан барбекю в Уэст-Ковине, Калифорния, США.
Lucile's Smokehouse Bar-B-Que — ресторан барбекю в Уэст-Ковине, специализирующийся на медленно копчёном мясе, приготовленном по южным методам. Заведение предлагает разные отрубы мяса, которые коптят часами, чтобы раскрыть насыщенные вкусы.
Ресторан начинался как одно заведение и со временем расширился до нескольких филиалов в Калифорнии. Рост сохранил изначальную приверженность подлинным техникам копчения.
Ресторан чтит традиционные южные методы копчения, которые определяют, как готовят и подают еду гостям. То, как здесь обращаются с мясом, отражает проверенные временем техники, передаваемые из поколения в поколение.
Посетителям стоит знать, что ресторан закрывается в разное время в зависимости от дня недели. Лучше заранее проверить, в какой день и во сколько вы приедете, чтобы убедиться, что заведение открыто.
Ресторан управляет фудтраком под названием Lucille's on Wheels, который ездит в разные места и на мероприятия по региону. Эта услуга привозит копчёные блюда туда, где клиенты обычно не могут их найти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
