Au Boeuf Rouge, Ресторан в Экбольсхайме, Франция
Au Boeuf Rouge — это ресторан, расположенный на первом этаже исторической фермы с щипцовым фасадом в Экбольсхайме. Заведение имеет тенистую летнюю террасу и предлагает традиционную региональную кухню в сельской местности.
Ферма была построена в 1801 году, дата высечена на арке над пешеходной дверью. Это давнее сооружение представляет важную часть местного наследия.
Ресторан демонстрирует эльзасские кулинарные традиции, где посетители могут попробовать региональные блюда, такие как фламмкухен, приготовленные по местным методам. Винная карта сосредоточена на региональных выборах, которые отражают винодельческое наследие региона.
Ресторан работает по ограниченным часам, которые меняются в зависимости от дня недели, поэтому стоит уточнить заранее. Настоятельно рекомендуется бронировать столик, особенно на выходные.
Ресторан занимает одну из немногих крупных ферм в Экбольсхайме, где главные здания до сих пор окружают оригинальные ворота. Эта аутентичная планировка двора сохранилась, несмотря на модернизацию интерьеров.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
