Buca di Beppo, Итальянский ресторан в Солт-Лейк-Сити, США
Buca di Beppo — это итальянский ресторан в Солт-Лейк-Сити, который подает традиционную итальянскую кухню большими порциями, рассчитанными на то, чтобы делиться с другими за столом. В меню представлены классические итальянские рецепты и региональные блюда, приготовленные в семейной обстановке.
Ресторан был основан, чтобы познакомить Солт-Лейк-Сити с концепцией подачи щедрых порций аутентичных итальянских блюд в формате семейного ужина. Этот подход повлиял на то, как итальянскую кухню совместно наслаждаются в регионе.
На стенах размещены фотографии и предметы из разных итальянских регионов, что дает посетителям ощущение регионального разнообразия и традиций Италии. Это помогает гостям понять разное происхождение блюд, которые они едят.
Ресторан открыт большинство дней и приветствует как посетителей, ищущих быстрый обед, так и тех, кто намерен провести за столом больше времени. Посетителям стоит знать, что большие порции рассчитаны на нескольких человек, и для больших групп рекомендуется бронировать столик.
Каждый столик получает фрикадельку весом полфунта, подаваемую с соусом маринара и сыром рикотта, приготовленную по особому методу, разработанному рестораном. Это фирменное блюдо стало узнаваемым для гостей и часто выделяется как запоминающаяся часть их трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
