Comptoir des Frangines, Ресторан в Ведене, Франция
Comptoir des Frangines это ресторан в торговом центре Buld'Air, который предлагает ежедневно меняющееся меню, приготовленное из свежих сезонных ингредиентов. Открытая кухня показывает, как профессиональные повара готовят блюда, создавая прозрачный и живой обеденный опыт.
Ресторан берет начало с раннего опыта сестер в отеле-ресторане их дедушки в Saintes Maries de la Mer на юге Прованса. Эта семейная связь формирует то, как он работает, и его дух сегодня.
Название отсылает к двум сестрам, которые управляют заведением, готовя традиционные французские блюда из региональных ингредиентов Прованса. Посетители ощущают личный подход двух хозяек, которые делятся своей страстью к хорошей еде.
Ресторан открывается для завтрака в 9:00 и подает обед между 12:00 и 14:30 с вариантами от 21 евро за два блюда. Ожидайте некоторое время ожидания в часы пик, особенно когда многие приходят на обед.
Одна сестра, Margaux, работала в ресторанах с рейтингом Michelin и привнесла этот опыт на кухню. Ее сестра Camille управляет залом и следит за тем, чтобы гости чувствовали себя желанными.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
