Michel, Ливанский ресторан в Лилле, Франция
Michel это ливанский ресторан в Лилле с двумя залами: светлым первым этажом и большим подвальным помещением без окон. Здесь подают традиционные ливанские блюда в этих двух разных условиях.
Ресторан открылся в 2019 году и получил название в честь дедушки основателей Мишеля, который вдохновил их связь с ливанской кухней. Эта личная дань отражает кулинарное наследие семьи.
Меню представляет ближневосточные specialties как лабне, хумус и традиционные тарелки меззе, приготовленные из ингредиентов от региональных французских производителей. Эта кухня отражает личную связь основателей с ливанскими кулинарными традициями.
Ресторан принимает посетителей в дневное время с продленным обслуживанием по выходным, предлагает питание в зале и на вынос. Два разных пространства позволяют гибко выбирать формат трапезы в зависимости от предпочтений и повода.
Ресторан производит собственный хумус, который продается в местных продуктовых магазинах под брендом Albé. Этот домашний продукт демонстрирует стремление команды к качеству и доступности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
