Tacos y tortas de barbacoa la Lona Azul, Ресторан барбекю в Монтеррее, Мексика.
Tacos y tortas de barbacoa la Lona Azul - это ресторан, специализирующийся на традиционной мексиканской барбакоа, где говядину медленно готовят часами, пока она не станет мягкой. Мясо подают в тако и тортах со свежими ингредиентами и соусами собственного приготовления.
Приготовление барбакоа насчитывает сотни лет и является одним из старейших методов приготовления пищи в Мексике. Этот ресторан поддерживает эту традицию, используя проверенные временем техники, передававшиеся в регионе.
Кухня здесь отражает кулинарные традиции северной Мексики, где медленное приготовление мяса является частью повседневной жизни региона. Вы знакомитесь с методами приготовления, которые передаются из поколения в поколение и продолжают влиять на то, как местные жители питаются сегодня.
Ресторан открывается очень рано утром, что делает его удобным для завтрака или раннего приема пищи. Расположение в Colonia Plutarco Elías Calles обеспечивает удобный доступ с помощью местного транспорта.
Ресторан подает консоме, наваристый мясной бульон, приготовленный из натуральных соков, выделяющихся во время приготовления. Многие постоянные клиенты пьют этот бульон вместе с едой как согревающее дополнение к блюду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
