La Parolaccia, Итальянский ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
La Parolaccia — это итальянский ресторан с несколькими филиалами по всему Буэнос-Айресу, специализирующийся на пасте ручной работы и традиционных блюдах из свежих ингредиентов. В меню — итальянская классика, а порции обычно щедрые.
La Parolaccia появился в Буэнос-Айресе в то время, когда кухня итальянских иммигрантов уже сформировала значительную часть местной пищевой культуры. С годами он расширился в новые районы и стал привычным местом для жителей всего города.
Название "La Parolaccia" означает что-то вроде грубого или дерзкого слова по-итальянски, что придаёт ресторану игривую, самоироничную идентичность с первого шага. Эта неформальность передаётся и в общении персонала с гостями, делая трапезу больше похожей на дружескую встречу, чем на официальный ужин.
Филиалы открываются вечером и часто работают допоздна, так что подходят для ужина в любое время. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным или если вы приходите компанией.
Хотя это сеть, у каждого филиала свой декор и планировка, так что ни один визит не похож на другой. Постоянные посетители, которые знают больше одного заведения, часто замечают, насколько разными могут быть залы, даже если меню остаётся неизменным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
