Chi Chia Chuang, Китайский ресторан в деревне Чжуншань, Тайвань
Chi Chia Chuang — китайский ресторан в деревне Чжуншань, где подают традиционные китайские блюда с упором на блюда из курицы. Кухня специализируется на таких блюдах, как курица в трёх чашках и пирог из свиной крови, предлагая ряд классических блюд.
Ресторан продолжает традиционные методы приготовления 1980-х годов в Тайбэе, отражая местные кулинарные техники того периода. Эти методы приготовления сохранились на протяжении десятилетий и формируют то, как готовят блюда сегодня.
В меню представлена тайваньская кухня через такие блюда, как мапо тофу и рис с куриным жиром, приготовленные в соответствии с местными предпочтениями. То, как готовят эти блюда, отражает местные пищевые привычки и то, как люди в этой местности сочетают вкусы.
Ресторан находится на улице Чанчунь и открыт ежедневно с 11:00 до 21:30. Принимают оплату кредитными картами, что делает посещение удобным.
Ресторан использует исключительно молодых кур в возрасте около 5-6 месяцев для своих мясных блюд. Такой выбор птицы гарантирует, что каждое блюдо из курицы получается максимально нежным и вкусным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
