Ninfa's, Мексиканский ресторан в Хьюстоне, США
Ninfa's — мексиканский ресторан в Хьюстоне, известный традиционными блюдами и домашними рецептами. В зале царит оживлённая и гостеприимная атмосфера, а в воздухе витает аромат жареного мяса и свежих ингредиентов, пока гости наслаждаются едой.
Мама Нинфа Лауренцо основала ресторан в 1973 году, начав готовить на семейной фабрике тортильяс после смерти мужа. Её простое блюдо из жареного фланк-стейка стало тем, что сейчас называют фахитас, которые распространились по стране как классика текс-мекс.
Ресторан имеет два основных заведения в Хьюстоне и открыт на обед и ужин, что удобно для разного времени дня. Зал подходит для небольших групп и семей, хотя в часы пик здесь бывает многолюдно.
Мама Нинфа не просто управляла рестораном; она помогала многим другим, особенно женщинам латиноамериканского происхождения, открывать собственное дело. Её щедрый подход как к обслуживанию, так и к предпринимательству сделал её заметной фигурой в истории питания Хьюстона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
